"Elsa mantiene la calma in ogni circostanza ed è estremamente determinata a portare a termine il piano dello Chef Slowik. È un personaggio enigmatico e non sappiamo molto su di lei. C'erano pochissime informazioni nella sceneggiatura e questa è stata una grande sfida. Mark e io abbiamo avuto molte conversazioni per capire come renderla più tridimensionale e umana. Credo che per gli spettatori sarà molto interessante farsi tante domande su di lei senza mai avere una risposta... Elsa ammira lo Chef Slowik per la sua tenacia e la sua convinzione nei confronti delle proprie idee. Credo che per le persone che lavorano nel settore terziario sia molto difficile farsi rispettare, perché c'è quest'idea che il cliente abbia sempre ragione e tu sia lì per servirli" Hong Chau
“È una storia sull'onestà, l'accettazione e l’amore, tutte cose che le persone affrontano con difficoltà nella vita - ed è questo che l’opera di Sam Hunter esplora... Secondo me, Liz è alla ricerca di un appiglio, proprio come alcuni sono alla ricerca di una causa o una persona a cui dedicarsi per tutta la vita. Ma la questione è molto più complicata di così, perché, sotto diversi aspetti, è complice dei comportamenti più distruttivi di Charlie, nonostante sia mossa dall’amore. Tuttavia capita a tutti di chiudere un occhio per qualcuno a cui teniamo... In parte ciò che rende Liz quella che è, risiede nella sua infanzia tumultuosa, in quanto bambina asiatica adottata da una famiglia religiosa in un paesino dell’Idaho. Il che non è cosa da poco. Poi muore suo fratello adottivo,
l’unica persona che l’abbia mai resa felice e l'abbia fatta sentire a suo agio e tutti questi elementi diventano parte del suo rapporto con Charlie. Molte volte mi sono chiesta
perché Liz non se ne sia andata dall’Idaho per sempre. Davvero, andarsene sarebbe stata la soluzione più semplice. Ma è molto più dura restare e vedere una persona a cui
vuoi bene passare ciò che passa Charlie. Ci vogliono tanto cuore ed energia” Hong Chau
"Elsa mantiene la calma in ogni circostanza ed è estremamente determinata a portare a termine il piano dello Chef Slowik. È un personaggio enigmatico e non sappiamo molto su di lei. C'erano pochissime informazioni nella sceneggiatura e questa è stata una grande sfida. Mark e io abbiamo avuto molte conversazioni per capire come renderla più tridimensionale e umana. Credo che per gli spettatori sarà molto interessante farsi tante domande su di lei senza mai avere una risposta... Elsa ammira lo Chef Slowik per la sua tenacia e la sua convinzione nei confronti delle proprie idee. Credo che per le persone che lavorano nel settore terziario sia molto difficile farsi rispettare, perché c'è quest'idea che il cliente abbia sempre ragione e tu sia lì per servirli"
Hong Chau